有機農園ファーミン

TOPページ 就農のきっかけ ・ポリシー 産地・農園の紹介 栽培のこだわり 栽培履歴 ササニシキ ひとめぼれ たきたて ゆめむすび ササシグレ ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ[和み] 宮城米ｾｯﾄ みやこがね 朝紫（黒米） 販売について ＥＭ農法とは 有機JＡＳと特別栽培 法による表記 E-mail NGOへの寄付 ファーミン米の 炊き方 米の保存方法 当地の普段汁 有機農園ファーミン 〒987-0611宮城県 登米市中田町浅水 　字西川面195　　 tel: 0220-34-7113 fax: 0220-34-5610 mail: office@farmin.jp 代表：及川正喜

ササシグレ（商品名：遥香）（うるち米） 玄米 精米 程よいふわっと感、でもさくっとして甘く、粒はしっかりしていて和食に合います。「ササニシキ」の親品種だけあって「ササニシキ」と食味は似ている部分があります。 「ササシグレ」は宮城県立農業試験場古川分場でで育成され、1950年代前半から1960年代前半まで東北地方で栽培され、最盛期には約半数の水田で作付けられ良食味と評判でしたがイモチや倒伏に弱く、「ササニシキ」にその座を譲り現在ではほとんど栽培されていません。昨今流通している主要品種の多くは「コシヒカリ」の系統を汲んでいる中、「ササシグレ」は「ササニシキ」同様、「コシヒカリ」を祖先にもっていません。遺伝的にも「ササニシキ」よりも更に「コシヒカリ」とは希薄な関係にあります。 当農園でこの古品種を復活させようとしたのは、現代の米の食味指向から離れた良食味米を作りたいという思いと、体質的に必要とされる方に提供させていただければという思いからでした。そのため2009年に純粋な種子を信用のおける機関より分けていただき、その年は種子栽培をして、2010年に生産を開始しました。 尚、「ササシグレ」は穀物検査法の「産地品種銘柄」に設定されていませんので、ラベルの品質表示欄には「ササシグレ」や「宮城県産」と記載することができません。原料玄米欄には「一部証明米」と記載し産地は「国内産」で産年のみ表示できる決まりになっていますのでご了承ください。また、品質表示欄外にも「ササシグレ」と表示できませんので商品名を「遥香」（はるか）といたします。 　2011年産　ササシグレ（商品名：遥香）　 　　送料無料　(但し九州は200円、沖縄、離島は600円になります）   玄米２ｋｇ 精米２ｋｇ 玄米１０ｋｇ（２ｋｇ×５） 精米１０ｋｇ（２ｋｇ×５） 【有機ＪＡＳ】（農薬・化学肥料不使用）天日乾燥米 ササシグレ 　　　生産量が少ないため「年間でのご注文」は、ﾒｰﾙでお問い合わせください。 脱気パック玄米２ｋｇ￥1500 脱気ﾊﾟｯｸお得ｾｯﾄ　玄米１０ｋｇ（２ｋｇ×５）￥6100 脱気パック精米２ｋｇ￥1650 脱気ﾊﾟｯｸお得ｾｯﾄ　精米１０ｋｇ（２ｋｇ×５）￥6550 ５ｋｇ １０ｋｇ 【有機ＪＡＳ】（農薬・化学肥料不使用）天日乾燥米 ササシグレ　　　生産量が少ないため「年間でのご注文」は、ﾒｰﾙでお問い合わせください。 玄米５ｋｇ￥3200 玄米１０ｋｇ￥5750 精米５ｋｇ￥3400 精米１０ｋｇ￥6200   【プラス1品】こちらは他の商品と一緒にご購入いただく商品です。単品で購入されるよりお得になります。種類はショッピングカートで選択してください。下記商品のみの単品購入は2kg脱気パック通常料金になります。　　   【プラス1品】 有機ＪＡＳ ササニシキ 玄米2kg 1250円 【プラス1品】 有機ＪＡＳ ササニシキ 精米2kg 1350円 【プラス1品】 有機ＪＡＳ たきたて 玄米2kg 1200円 【プラス1品】 有機ＪＡＳ たきたて 精米2kg 1300円 【プラス1品】 特栽（無・無） ひとめぼれ 玄米2kg 1200円 【プラス1品】 特栽（無・無） ひとめぼれ 精米2kg 1300円 当農園のいずれかの商品を購入していただいた場合の「追加注文商品」になりますので、ショッピングカート内で、こちらの商品を追加してください。単品購入の場合でもショッピングカート上ではこの金額で表示されますが、この場合、メールにて2kg脱気パック料金に訂正させていただきます。 放射性物質の情報　　 玄米の検査（ｸﾞﾙｰﾌﾟC）では　　 Cs-134が1. 2Bq/kg、Cs-134が1. 7Bq/kg　合計2. 9Bq/kgでした 精米の検査（ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての同量ブレンド）では Cs-134、Cs-137とも検出下限値0. 6Bqで「不検出」でした　 →データの詳細 無農薬・天日干し玄米　有機農園ファーミン Copyright 2008 Farmin all right reserved