資材もnon-GMO 有機農園ファーミン

有機農園ファーミン　ショッピングページ   ただ有機であればよいという風には考えておりません。 以前も、これからも栽培方法や乾燥方法にこだわります。 それは、当農園が効率や時間と引き換えに守りたいものは 「美味しさと玄米の生命力」だからです。 TOPページ 農園プロフィール 栽培のこだわり 商　品 ササニシキ たきたて つや姫 みやこがね  黒米 ﾌﾟﾘﾝｾｽｻﾘｰ   発芽玄米ごはん   オール ラインナップ ＥＭ農法とは 有機JＡSと 特別栽培 特定商品 取引法表記 プライバシー ポリシー お問い合わせ 米の保存方法 米の炊き方 当地の汁もの NGOへの寄付     2026年産　ササニシキ 有機JAS 低温乾燥米 発送開始は10月中～下旬になる予定です。 　「 ササニシキ」について 画像をクリックして商品をお選びください   5kg  （約33合）  10kg （約66合）  20kg （約133合）   玄米\4,100 精米\4,500 玄米\8,000 精米\8,800  玄米\15,600 精米\17,200  選択した商品に移動できない場合は「オールラインナップ」から選択してください    平年産　ササニシキ玄米 平年産　ササニシキ精米    「ササニシキ」について 　「あっさり・やさしい食味」「香りよく程よい甘味」が特徴です。幣農園の主力品種です。 宮城県生まれで、1990年代初めまでは西の「コシヒカリ」（作付全国1位）、東の「ササニシキ」（作付全国2位）と比較され、食味でも正反対のライバル品種でした。当時は宮城県の大半の農家が栽培していました（県内1位）（東北でも1位）が、耐冷性がなく1993年の大冷害で東北の農家が大減収を強いられるとそれまでに開発されていた冷害に強い「ひとめぼれ」（コシヒカリ系統）に瞬時にとって替わりました。2017年には県内2位の座を「つや姫」に譲り渡し3位になってしまいました（全国では20位以下で0.4％の作付）。 　現在国内での作付はコシヒカリ系統の品種にほぼ独占されていますが、根強い人気と需要があるにも関わらず作り手の事情で生産量が少ない「ササニシキ」や親品種の「ササシグレ」（こちらも宮城生まれ）は希少な別系統の「ウルチ米」品種です。 お寿司屋さんでは寿司飯にしてもベトつかず口どけも良いササニシキを好む職人さんが多くいます。

有機農園ファーミンの全商品をひと目で探せるオールラインナップ

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